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小豌豆鸡蛋汤

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-02-06
主料:
青豆二匙一根鸡蛋一个

辅料:
少许鸡精少许菜籽油一滴料酒少许

小豌豆鸡蛋汤的做法步骤

1.锅里。放入清水。冷水放入洗好的豌豆。大火开始煮。

2.一个土鸡蛋加少许的盐和料酒。加盐是为了增加味道,加料酒是为了去腥。把它搅拌均匀了。

3.水煮开以后我们倒入鸡蛋。快速搅拌,形成蛋花。

4.放适量的盐鸡精。

5.起锅放入一点菜籽油 和葱花。黄黄的鸡蛋,绿绿的豌豆很是好。

小窍门&温馨提示

这道菜很简单。放调料,清淡为主。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 青豆
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